白吃了那么多年

天气越来越冷，水果也越来越少，虽然没有了榴莲、山竹、桃子、西瓜，但是秋冬有葡萄、冬枣、苹果、橘子、柚子并且秋冬水果基本属于“果中之王”，营养更是丰富。

身为北方人，冬天只有苹果可以吃，橘子、香蕉、柚子都是南方的水果，虽然千里迢迢运输到北方，价格却很实惠，在北方很受欢迎呢。

最近在超市都可以看到各种各样的柚子了。红心柚4元一斤，白心的2元，红心柚子比去年便宜好多，难道今年柚子大丰收，所以价格这么实惠，看来今年可以大口吃柚子了，大家当地柚子多少钱一斤呢？

柚子口感酸甜，和橘子一样富含丰富维C，秋冬多吃柚子、橘子等柑橘产品，比每天吃维C片可强多了，并且柚子比橘子好存储，果肉也更多，吃起来自然也更过瘾。

所以近几年柚子在我们当地有点火，秋冬吃柚子也成了一种习惯。

柚子好吃，但是剥柚子确实有点费劲，很多人因为皮不好剥而放弃买柚子粉吃。

除了皮厚皮硬不像橘子那样容易剥开之外，里面的果肉皮也不能轻松剥掉，并且背面还有一条白线也不容易取出，吃的时候着实有点麻烦，除了这个小缺点，其余应该全是优点了。

今天就和大家分享个剥柚子的小窍门，吃了多年柚子白吃了，柚子上有个“小机关”，3秒剥好不脏手！

不但能轻松剥除果肉，背面那条白线也能很容易取出，其实只要找到这个“小机关”保证剥的快速又干净，学会了剥给女朋友吃，保证乐得笑开花。

吃了十年的柚子，才知道柚子上有个小“机关”，三秒就剥好！剥柚子直接剥是肯定行不通的，根本剥不开，用刀切也不是随便一切就能轻松剥开的。

首先先把柚子横放在菜板上，左右两端各切一刀，要切得露出果肉，不露出果肉是不行的。

然后再用刀在中间一切两半，这时就清楚地看见柚子瓣的纹理，这样切开的柚子还挺有艺术感，看起来很漂亮，这时离快速剥柚子就不远了。

找到其中一条纹理，自己看着顺眼的，用刀切下去，用手各自拽起一端把它拉开，如果是红心肉，这样看起来就像一条五花肉。

拉开后果肉上的白色皮很多都和果肉分离了，只要轻轻一拨完整的果肉就下来了，不会剥的稀碎，影响口感。

有白色皮和果肉相连的，只要捏紧果肉中间那条白线，从上往下慢慢拽下来，就会把那层白皮轻松剥离果肉了，这也就是我们开始说的“小机关”，它就是果肉中间那条白线。

按照我的方法剥柚子，保证柚子肉不会剥碎，每一瓣都很完整，这样吃柚子别提有多过瘾了。如果招待客人，还可以摆个拼盘，会让人眼前一亮，好看又好吃。

现在正是开始吃柚子的季节，学会这个小窍门，吃柚子再也不愁剥皮了，轻松剥一盘子，追剧或者当下午茶，吃上一盘柚子，解馋又营养，快点试试我分享的方法吧。