贡水白柚是宣恩县原特产局从李家河乡本地柚类产品中选育出来的地方优良品种，白柚果茶该品种酸甜可口，无苦、辣、麻、涩等异味，易化渣，水分含量高，极易吞食，外观品质好，着色均匀，表皮光滑，成熟果面呈黄白色，大果可达 3.5 kg左右，是值得大力推广种植的上等佳品。现将贡水白柚高产稳产栽培技术总结如下，以期为贡水白柚高产、稳产栽培提供参考。
1 建园
1.1 园地选择
贡水白柚要求年平均气温 19~22 ℃ 、 ≥10 ℃ 的年活动积温 5500℃ 以上， 1 月平均气温 10~11℃ ，年降雨量 1200mm左右，日照时数 1 300 h 以上，海拔在 650 m 以下，坡度在15° 以下的平地或缓坡地。如果坡度 >15° ，则须改成梯地模式。土壤 pH 值 5.5~6.5 之间，以土壤深度 60 cm 以上肥沃的沙质土壤为宜。
1.2 起垄
起垄栽培省工省时，是值得提倡的栽培技术，结合施肥进行全园深翻 30~40 cm 的基础上起垄，成形垄宽 80 cm ，垄高 30 cm ，呈馒头型，垄间距 5 m[吉山花瑶自媒体网络首发] 。
1.3 定植
贡水白柚定植要求树苗主干粗壮、根系发达、苗高在60 cm 以上、枝叶茂盛的无检疫病虫害健壮苗，可在春、秋2 季进行定植。春季在 3 — 5 月，秋季在 9 — 10 月，酸柚砧株距 3 m ，行距 5 m ，植于垄中央，酸柚砧白柚植 660 株 /hm 2 。定植时可在穴内施少量速效肥料起催苗作用。肥料离根须 1~2 cm ，嫁接部及以上部分不能覆盖土壤[吉山花瑶自媒体网络首发]。
2 施肥
2.1 幼树期
幼树以氮肥为主。配合适量磷钾肥， 1~3 年幼树年施纯N 150~450 g/ 株，氮、磷、钾比例以 1∶0.25~0.30∶0.5~0.8 为宜，春夏秋新梢萌发前均可施肥。在树冠外缘滴水线处进行沟施，随着树龄增长，逐年增加施肥量。
2.2 结果期
结果树施肥量一般以产果 100 kg 施纯 N 0.6~0.8 kg 计算，其中有机氮占纯氮的 40%~50% ，氮、磷、钾比例以 1.0∶0.6~0.8∶0.8~1.0 为宜，春、夏、秋均可施肥。春季施肥在春梢萌发前 15~20 d 较好，施肥量占全年的 5%~10% ，主要起催芽作用。树势衰弱多施，中等少施，过旺可以不施。夏季在 7 月施肥，主要起壮果作用，占全年施肥量的 30%~40% 。基肥则在 10 月下旬施，占全年施肥量的 50% 左右，主要起恢复树势作用，为翌年结果打下基础。催芽肥、壮果肥以速效肥料为主，基肥以农家肥或有机肥为主，树势衰弱重施，反之则适量少施 。在果树膨果期，全园喷雾 0.1% 核苷酸与 0.2%~0.3% 磷酸二氢钾，二者可以混用（现配现用），也可单独喷雾，共喷雾 2~3 次，每次间隔 15 d ，有雾露不能喷雾，选择阴天或晴天 10 ： 00 前或 16 ： 00 后喷雾，喷雾要均匀，叶片正反两面都要有肥液，可提高果实表面光洁度及果肉的脆甜度。
3 修剪
3.1 幼树期
在离地面 50~60 cm 处的合适位置选留 3~5 个主枝，通过拉枝使主枝间互成 25°~40° 角，每个主枝培养 2~3 个副主枝，每个副主枝培养多个侧枝群及结果枝，通过 2~3 年培养成树高 3~5 m 、通风透光的高大圆头形或自然开心形树冠。
3.2 挂果期
挂果树一年四季均可进行修剪，修剪后，树冠上、下、左、右均能通风透光，叶果比在 250~300 之间，行距树冠间留 20~90 cm 的空间，株距树冠间留 10~20 cm 空间，便于阳光照射和人工管理。
春、夏季主要剪除枯枝、死枝、病虫枝或徒长直立枝，属轻修剪；秋季修剪相对重点，可采取锯大枝等办法，属重修剪，可在采果前后进行，此次修剪主要是控制树的主体骨架，为快速恢复树势、防止挂果有大、小年之分打下基础 。
环割是果树修剪的一个补充手段，主要适用于果树营养生长过旺引起少结果或不结果的果树，环割有封闭式和螺旋式 2 种，一般以螺旋式环割为主，在离地面 30 cm 以上的主干、副主枝或侧枝上螺旋 3~4 圈，不能伤及木质部。
4 套袋
6 月下旬至 7 月初是果实套袋的时期，套袋前要进行人工疏果，摘除病虫果、弱小果，同时套袋前 2~3 d ，在不影响果实品质的前提下，喷 1 次防虫治病的高效低毒化学农药，如菊酯类、阿维菌素类、石硫合剂等。套袋选在晴天或阴天进行，果树上有雨水或有未干的药液时不能套袋，在果实采收前 20 d 左右进行摘袋。
5 病虫害防治
贡水白柚主要病害有炭疽病、疮痂病、煤烟病等，主要虫害有红黄蜘蛛、介壳虫、橘实蕾瘿蚊、大实蝇、柑橘粉虱、花蕾蛆等。在防治上，坚持“以物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的方针。如在果园内挂黄板、诱杀虫灯、投放捕食螨等为物理、生物防治方法。在果园四周及果园中央随机抽样 5~10 株树，如每 5~10 片叶上有 1~2 头幼虫时，在不影响果实品质的前提下，可喷雾高效低毒农药进行化学防治。
